Я люблю морковный сок! Сколько хранится морковный сок
Сайт, полностью посвященный морковному соку
Написано Morkovkin - Январь 13th, 2012
Иногда мне задают вопрос сколько хранится морковный сок. Я в таких случаях отвечаю вопрошающим, что свежевыжатые соки вообще не нужно пытаться хранить. Их надо сразу же выпивать. А хранить лучше саму морковь. Просто в ящике на кухне. Вот например как у меня.
Обратите внимание, что к моркови со всех сторон имеется доступ воздуха. Это надо, чтобы она не потела и не плесневела в процессе хранения.
Как правило, мне такого ящика хватает на два дня. Это килограммов 8 моркови. За раз я выжимаю пять морковок. И заметьте, это куда лучше, чем если бы я сразу выжал весь объем моркови и пытался бы сохранить сок. Пришлось бы ставить его в холодильник. Но и там он бы тоже начал портиться окисляться. С каждой минутой натуральный свежевыжатый сок теряет свои качества. Лучше всего его хранить в естественной емкости плоде. И выжимать непосредственно перед применением.
В крайнем случае можно выпить порцию сока после получаса с момента выжима. Конечно, это только если вам важно, чтобы сок был насыщен питательными веществами и энергетикой живой пищи. Если же нет, то можно покупать сок и в магазине в трехлитровой банке. Тоже сок, но пользы организму он не принесет никакой, кроме пустых калорий.
Поделиться ссылкой:
13 Responses к Сколько хранится морковный сок
Январь 26th, 2012 at 05:20
source
Комментариев нет:
Отправить комментарий